West Coast Wine Network

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Chef de Cuisine:
Rick Bufford

Offline at:
Black Sheep Bistro
Tustin, California
7 May 2003


Wine List

'99 Encruxado, Quinta dos Bogues
'00 Campanile, Friuli, Pinot Grigio
'01 Condes de Albarei, Albarino
'02 Basa, Rueda, Spain, Sauvignon Blanc

'91 Torre Oria, Grand Reserve
'94 Torre Oria, Grand Reserve
'96 Coriole, Lalla Rookh, Old Vine Grenache, McLaren Vale, Australia
'96 Simi, Carneros, Pinot Noir
'98 Clos de la Houssaie, Muscadet
'98 Georges DeBoeuf, Fleurie, "La Madone," Beaujolais
'98 Ridge, Lytton Estate, Grenache
'99 Emilio Moro, Ribera del Duero
'99 Fontalloro, Toscano
'00 Novy, Napa, Syrah

'93 Justin, Obtuse, port

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Attendees:  Paula, Becky, Jim, Chiara, Jenise, Eric, Jay, Bob, Kriss, Andre, A. David


Great offline!
That Sidney missed so he could watch the Lakers lose by 19 pts.!!


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Paula & Becky


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Jim


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Candid


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Paella

 


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Rick


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Candid


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Eric


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Candid


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Kriss

 

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Server:  Sally


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Chiara says, "Art!"


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Bob, Kriss, Andre


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Paula

 


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Bob & Kriss


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Paula & Becky


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Candid


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Kriss & Andre


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Eric, Bob & Jay

 


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Chocolate Truffle


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Creme Brulée


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Profiteroles


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Profiteroles post-Andre

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A. David Chan

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