FoB

 

22 November 2004

at

Chat Noir in
Costa Mesa, CA

PB220040.JPG (70383 bytes)

 

Host:  B&C
Theme:  French

Wine List & Menu

PB220022.JPG (91570 bytes)

 

PB220007.JPG (63350 bytes) PB220008.JPG (57261 bytes) PB220009.JPG (63394 bytes) PB220010.JPG (34687 bytes) PB220011.JPG (48939 bytes) PB220012.JPG (38991 bytes) 

On Arrival

PB220005.JPG (66565 bytes) PB220014.JPG (65826 bytes) PB220006.JPG (64628 bytes) PB220015.JPG (73835 bytes)
Hors d'oeuvres
Petit Croque Monsieur -  Black Forest Ham with Gruyere Cheese on French Toast
Truffled Mushrooms with French Onion Crust
Smoked Salmon Rosti Cake with Chive Creme Fraiche

 

1st Course

PB220024.JPG (64485 bytes)
Seabass with Forest Mushrooms
with Seared Gnocchi, Asparagus & Red Wine Jus

2nd Course

PB220026.JPG (66950 bytes)
Three-Way Duck Confit
Leg Confit, Grilled Breast, Foie Gras & Raspberries
or
PB220027.JPG (52804 bytes)
Filet Mignon
with Bearnaise Sauce, Gratin Dauphinois & Seasonal Vegetables

3rd Course

PB220028.JPG (48580 bytes)
Petite Plat de Frommage

Dessert

PB220034.JPG (64073 bytes)
Warm Apple Tarte Tatin

Attendees:
 Brad, Cathy, Dan, Debbie, Dave L., Gina, LArdog, A. David
And Terry and Patty.

 

Chef de Cuisine
PB220029.JPG (81321 bytes)

 

Our Server

PB220032.JPG (47515 bytes)

 

The Hostess

PB220039.JPG (64271 bytes)

(Click on thumbnails for larger image)

PB220003.JPG (88181 bytes) PB220004.JPG (67135 bytes) PB220017.JPG (54822 bytes) PB220018.JPG (58386 bytes) PB220019.JPG (77690 bytes) PB220013.JPG (83159 bytes)

PB220020.JPG (93164 bytes) PB220021.JPG (81777 bytes) PB220029.JPG (81321 bytes) PB220030.JPG (60196 bytes)

PB220031.JPG (77540 bytes) PB220033.JPG (74491 bytes) PB220036.JPG (83714 bytes) PB220037.JPG (76657 bytes) PB220040.JPG (70383 bytes)

PB220023.JPG (87838 bytes)

  04Jan14-P1140109.JPG (69753 bytes) PA030051.JPG (57985 bytes) P9280157.JPG (100825 bytes)
You can ask the LArdog who the babes are.

Contact the Webmaster:
A. David Chan
04Mar27-ADavid.jpg (21987 bytes)
AJJ